Fruchtiger Passionsfrucht-Sirup

Zubereitungszeit: 5 min
Budget:
Für: 4 Personen

Ihr wollt euren Cocktails oder Limos eine ganz besondere Note verleihen? Dann macht doch einfach euren Sirup selbst – glücklicherweise lässt sich so gut wie jede Frucht und jedes Kräuterlein einkochen. Heute im Angebot: Passionsfrucht-Sirup! Eignet sich übrigens auch super als Geschenk!

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Was du brauchst

Tools & Zubehör:

  • Messer
  • Sieb
  • Löffel
  • Topf
  • Glasflasche

Was du brauchst:

  • 12Passionsfrüchte
  • 300 mlWasser
  • 200 gZucker
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Wie du’s machst

Schritt 1

Die Passionsfrüchte aufschneiden und durch ein Sieb passieren. Zum Schluss sollte die Fruchtmasse kernlos sein.

Schritt 2

Den gewonnen Fruchtsaft in einen Topf geben und zusammen mit Wasser und Zucker aufkochen lassen.

Schritt 3

Danach den Sirup abkühlen lassen und in eine leere Glasflasche füllen.

Schritt 4

Kühl lagern.